কাজু বাদাম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

রাতে দুধের সআমাদের দৈনন্দিন জীবনে কাজু বাদামের বহুমুখী অনেক ব্যবহার রয়েছে। আমরা কখনো রান্নার মসলা হিসেবে ব্যবহার করি, কখনো শরীর সুস্থ রাখতে কাজু বাদাম হালকা নাস্তা হিসেবে খেতে পছন্দ করি। কাজু 

এতে অনেক প্রকার পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। তার মধ্যে কয়েকটি 

গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হলো- ফাইবার, প্রোটিন, মিনারেল, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফাইটোকেমিক্যাল, ওমেগা- ৩ এবং ওমেগা -৬ ফ্যাটি এসিড ইত্যাদি।নিয়মিত কাজু বাদাম খাওয়ার যত উপকার। ১.অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: কাজু বাদাম কে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাওয়ার হাউস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। 

হৃদরোগ, চোখের বিভিন্ন রোগ, ও স্মৃতিশক্তি জনির যে কোন সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ফলে ত্বকের সৌন্দর্য এবং চোখের দৃষ্টি বাড়ে।২. ওজন কমায়: অন্যান্য বাদামের তুলনায় বেশি পরিমাণে ক্যালরি এবং ফ্যাট থাকে বলে সেগুলো ওজন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, এবং 

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে।কাজু বাদামের যে পরিমাণে ক্যালরি থাকে তার ৮৪ শতাংশই হজম করতে এবং পারে শুষে নিতে পারে মানব দেহ। এছাড়া এটি প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় ক্ষুধা কমাতে এবং পেট ভরা রাখতে সহায়তা করে বলে ওজন কমার সম্ভাবনা থাকে অনেক বেশি।